这样的评语无异于高度的赞赏,舒和脸上闻言边笑边点头，表示十分乐意。

  桌子的另一头，超模韩安曼却夹着裹满红油的鱼肉，在纸巾上点了好几下才放入口中，轻轻地咬了一小口。

  女主持人凑过去问她：“味道如何？”

  韩安曼斯文地吞掉口中的鱼肉，用纸巾沾了沾嘴角，才缓缓开口道：“味道很棒，不过我不敢多吃，太油腻了。”

  王建章一直观察着评审席的反应，此时听到韩安曼的话，脸色稍稍变了一下，便立刻笑着介绍道：“那您可以尝尝这道黄金元宝虾饺。”

  那虾饺外皮因为混入了胡萝卜汁，色泽橙黄却透着晶莹感；整个虾饺捏成了元宝形状，看起来又可爱又讨喜。

  韩安曼微笑着夸赞道：“这个我尝了，很鲜。”

  她一旁的顾呈骁不住地比大拇指，跟女主持人开玩笑道：“等会儿能不能帮我打包？”

  因为还有三组选手在等待，六位评审依次品尝完菜品后，便先记录下评审意见等待最后决定。

  餐厅服务人员将第一组人员的菜品撤下后，终于轮到了开昕所在的第二组。

  开昕看着餐厅服务人员的动作，心里有些紧张，心脏砰砰直跳。

  女主持人笑意盈盈地说：“有请第二组的选手为我们介绍菜品的情况。”

  开昕深吸了一口气，走到了评审席前。

  服务人员将白色瓷盘上的银色盖子一一取走，露出了餐盘中色彩鲜艳的菜品，六名评审一边品尝着，一边听着开昕的介绍。

  “我们的菜品是鲜虾番茄洋葱沙拉、白蘑炖鸡汤、鸡皮串烧、盐焗虾、黑曜石牛排和南瓜小方拼哈密瓜奶冻。”

  几位评审开始品尝面前的菜品，开昕适时地插入自己的解说：“各位不用搅拌沙拉，直接品尝就好了。”

  开昕这么说是有独特用意的。

  这道沙拉的酱汁使用的是油醋汁，酱汁呈液体状，口感清爽同时渗透性极强。

  沙拉利用奶盐苏打饼干来达成酥脆的口感，但淀粉很容易吸水，一旦被泡进酱汁里，就会变成一坨软趴趴烂糟糟的面糊，让人兴趣全无。

  所以开昕是在搅拌好沙拉最后摆盘时，才将掰成指甲盖大小的饼干洒在沙拉表面的。

  几位嘉宾闻言便直接品尝了，sabina“wow”地轻呼了一声，诧异地对开昕说：“我刚刚还在想为什么沙拉里没有洋葱，原来你将它打成茸了！”

  “这是贺嫣想出来的点子，洋葱虽然不属于香料，但本身的辛辣刺激却很重。我们就将洋葱打茸，让它与空气充分接触，降低它的刺激性，却一样保留了它独特的香味，让菜品味道的层次更加丰富。”开昕微微一笑，解释道。

  关昱脸上露出了赞许的神色：“看出来你们很用心，作为一个嘴巴很挑剔的食客，我觉得很幸福。”

  开昕又扫了一圈，看见几位评审脸上都是满意的表情，便知道第一道菜没问题了。开昕心中稍稍稳了一些，继续道：

  “接下来各位请用鸡汤清口，紧接着品尝我们的鸡皮串烧。”

  开昕咽了下口水，这道菜是他坚持要加进来的，如果评审们不喜欢，就会成为一道败笔，拉了全组人的后腿。

  胡慧芳第一个拿起了竹签，轻轻咬了一块烤得焦黄的鸡皮。她轻轻一嚼，便立刻满意地点了点头。

  “胡老师，是不是很脆？”女主持人举着话筒走近了问道。

  胡慧芳又吃了一块，表情却颇有些遗憾，道：“如果今天节目组有配酒就好了，这道鸡皮串烧实在是绝佳的下酒菜，用唇齿留香四个字来形容一点也不为过。”

  原本紧紧盯着评审席的开昕和其余三位选手，这才终于将提到半空中的心放了下来。

  开昕朝贺嫣三人的方向瞥了一眼，视线立即同最高的闻一飞对上了。

  闻一飞怔了，嘴唇微微一动，便极其不自在地移开了视线。

  顾呈骁示意女主持人过去，对着话筒嘴巴一动，一声极其清脆的响声立刻传了出来。

  “鸡皮串烧，好吃的味道我知道。”顾呈骁挑了挑英气的眉，像在拍广告一样，一口气将竹签上的最后一块鸡皮也放入了嘴中。

  他看起来性格就很友善，此时又不顾及形象主动活跃气氛，下方本来皱着眉忧心忡忡的选手们都被逗乐了，比赛现场的气氛活跃了不少。

  盐焗虾和黑曜石牛排都获得了好评，sabina更是不吝啬语言地夸赞了闻一飞调的酱汁：

  “这个酱汁的味道调得刚刚好，红酒激发了牛肉香味却又不会太过抢戏，而且牛排的口感也很嫩。我看到你们后来改了煎制的方法，我想说改得很好，牛排中心的肉质非常柔软，水分充足。”

  橡根竹子插在选手们中间的闻一飞，脸上泛起不自然的微红。