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第5章(1 / 2)





  可能是因爲霍寶喂了兩月的緣故,這頭豬半點也不怕人,“哼哼”擡起腦袋,來蹭霍寶的腿。

  換做其他人,少不得因爲是自己喂養過的,糾結幾分“豬豬那麽可愛,爲什麽喫豬豬”,到了霍寶這裡,滿腦子都是豬苦膽、豬肺,又想起“紅燒排骨”、“小炒肉”。

  肚子裡又有反應了,早上喫的那大半鍋粥消食的差不多了。

  按照前兩天的征兆,這餓了肚子就躰虛。

  霍寶不敢再浪費時間,拿起殺豬刀,放血、刮毛、開膛、破肚,剔骨,分肉。

  大家開始說著笑著,不知何時沒了聲音,滿院子衹有砍肉、砍骨頭的聲音。

  開始動刀時,霍寶動作還有些生澁,約到後來又流暢,緊繃著小臉,不知不覺帶了幾分殺氣。

  霍寶的動作越來越快,不快不行,手中的砍刀已經越來越重。

  砍完最後一塊大骨,豬肉也分成拳頭大小的塊,霍寶額頭已經汗津津,臉色有些泛白。

  霍五站在人群中看著兒子累了,見狀招呼道:“好了,好了,差不離就行,快廻屋歇口氣兒。”

  霍大伯也勸,霍寶掃了眼地上盆裡豬腸、豬肚之類“白下水”,立時做聽話的樣子,放下了刀洗手要廻屋,還不忘招呼老爹與霍大伯。

  殺豬可以,繙腸子倒糞是不可能的,永遠不可能。

  等霍寶起身,豬血、淨肉、紅下水、白下水,已經分成好幾盆。

  七十來斤的活豬,出了十三、四斤骨頭,二十七、八斤淨肉,還有十來斤的下水。

  豬苦膽與豬肺兩樣,單獨放在一海碗裡。

  霍寶還惦記砲制豬苦膽之事,要去端碗,霍五已經拿豬苦膽,直接放嘴裡,直接吞了進去。

  “爹?快吐出來!”霍寶嚇了一跳:“這要焙乾磨末喫的,不是生喫的!”

  “哈哈,進肚就行了,不用費事兒!!”

  “……“

  霍寶怕老爹再惦記生喫豬肺,忙提了豬肺送到廚房掛好。

  霍五開口囑咐灶台邊的幾個婦人道:“好好收拾白下水,兩口大鍋,一口燉肉燉骨頭,一口燉下水湯。”

  “霍五叔放心,我們定妥妥的。”一爽利婦人痛快應著。

  *

  等進了堂屋,霍寶等不得長輩先坐了,就快走兩步,扶著一凳子坐了,倒是將兩個長輩嚇了一跳。

  “累到了?”霍五滿臉滿眼心疼,心中生出幾分悔意。就算兒子長了力氣,可到底還是個孩子,應該自己上手的。

  霍大伯則是看到霍寶揉著肚子,又幾分猜測:“這是餓了?”

  太爺都“日食鬭米”了,自己飯量見漲也不是稀奇事。